スカッシュ エバンジェリストこと、わたくし成田 治樹が今回お伝えしたいのは
【番外編】帰省する度に訪れたくなる！札幌の「本当に美味しいお店」3選
です。
妻の実家が札幌に有り、毎年帰省しているのですが、
(今夏も帰省してきました)
その中で毎回帰省する度に訪れたくなる (というか、実際に訪れている)
「本当に美味しいお店」
をカテゴリー毎にご紹介します！
札幌は本当に美味しい食事やお店が山ほど有り、
初めて訪れる方なんかは目移りしてしまって選ぶのが大変かと思いますが、
今回ご紹介するお店を選んでおけば間違いありません。
自信有りです。
1. 寿司 : 回転寿し トリトン 円山店
まずは札幌と言ったら「お寿司」ですよね～
以前、以下の過去エントリーでもご紹介しましたが、
札幌で必ず行くお寿司屋さんが、このトリトンになります。
ここに行ってしまえば、パンパンに膨らんだ ”お寿司欲” は完全に満たされます笑
とにかくネタが新鮮で何を食べても美味！！！
それでいて、お値段は十分リーズナブル！！
店内は広くて綺麗で、職人さん・店員さんが元気ハツラツ！
こんなに幸せになれるお寿司屋さんってなかなか無いんじゃないでしょうか。
別に奇をてらったようなパフォーマンスが有るわけではありませんが、
何か実直にひたすら美味しいお寿司を提供し、お客さんに満足して帰ってもらいたい
という意志がビシビシ伝わってくる "Sushi Entertainment" の王道をいく、
最高の寿司チェーンです。
道内に数店舗、東京にも2店舗有るのですが、
この「円山店」が、なんと妻の実家から歩いて徒歩数分という抜群の立地に有るため、
ここしか訪れたことがありません。
まっそんなお店なので、地元客が頻繁に訪れるのはもちろんのこと、
最近は外国人観光客の姿もよく目にするようになりましたが、
いつもメチャクチャ混んでいます。
「1時間待ち」なんて ”まだ良い方” だという覚悟を持つ事が必要です。
慣れてる地元客は受付をして、駐車場で車の中で時間を過ごしたりしてますね。
でも言い換えると、そこまでしても「ここのお寿司がどうしても食べたい」のです。
正直言って、自分は普段飲食店に並ぶのは大嫌いですが、
ここに並ぶのは全く苦ではありません。
その先に待っている幸せを想像しながら並べますからね笑
ここで皆さんに1つ朗報が有ります。
今回義父に薦められて初めて使ってみたのですが、このお店に行く時は
「EPARK」
というサイトのアプリを使用するのが非常におススメです。
この「EPARK」アプリを使えば、お店に行かずとも来店受付をすることができ、
順番待ちの時間に合わせて来店をすればOKです。
ただ表示されている順番待ちを鵜呑みにしないことも大事で、
一気に最後に早まったりすることも有りますので、必ず余裕を持って来店した方が良いでしょう。
店内にいると、この「EPARK」経由での予約者が実際には来店しておらず、
順番がドンドン飛ばされているケースが多発していることが良く分かります・・・
それでは、最後に今回来店した際に撮った写真を2つほど掲載して
皆さんの寿司欲を刺激したいと思います。
是非札幌に行った際は訪れてみてください！
2. スープカレー : 奥芝商店 駅前創成寺店
さて、お寿司と並んで札幌を代表する名物料理と言えば「スープカレー」ですが、
その「スープカレー」で札幌を代表するお店が、この「奥芝商店」です。
正直、このお店を知るまでは「スープカレー」自体にそこまでの熱は有りませんでしたが、
このお店のスープカレーを知ってからは、すっかり虜になりました。
(といっても、ほとんどこのお店にしか行かないので他は知らないのですが笑)
今や、帰省した際には必ず訪れたいお店の筆頭です。
ここの名物は海老ベースのスープですが、
自分はいつもシンプルなチキンベースのスープを頼みます。
ただ、今回お土産で買った「えびそば」で有名な「一幻」のインスタントラーメンがメチャクチャ美味しかったので、次回は海老スープを頼んでみたいです笑
ちなみに、この「駅前 創成寺店」はその名の通り札幌駅前に有るので、
めちゃくちゃ立地抜群です。
その影響からか、いつ訪れても混んでおり、必ず並ぶことになりますが
お客さんの特徴として、アジア圏の外国人観光客が相当多いです。
「スープカレーの名店」として紹介されているのでしょう。
尚、若干話は逸れますが、
この奥芝商店の姉妹店に「おくしばぁちゃん」という、
住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家的なお店が有ります。
一度訪れたことが有るのですが、
その名の通り、優しい雰囲気のおばあちゃん達が店員さんとしてテキパキと働いており、
店内の雰囲気も素晴らしいのですが、
いかんせん、席に着いてから料理が出てくるまでメチャクチャ時間が掛かりました・・・
味はもちろん美味しいのですが、別にオリジナルの奥芝商店を明確に超えているわけではないので、
申し訳無いのですが、わざわざこっちに来るくらいだったらオリジナルの奥芝商店に行った方が良いなと正直思ってしまいました。。。
「奥芝商店」の方は並んでる間に料理の注文を取ってくれるので、
席に着いてから料理が出てくるまでの待ち時間はそれほど長くなく、ストレスが有りません。
「おくしばぁちゃん」のコンセプトやお店の雰囲気は素晴らしいですが、
食べるまでにあれほど待たせてしまうオペレーションは改善の余地が有るなと思う次第です。
はい、という事で「おくしばぁちゃん」ネタはこれくらいにして、
最後に今回食したスープカレーの写真を掲載して、
皆さんのスープカレー欲を刺激したいと思います。
スープカレー店では珍しくオープンキッチン型となっています。
札幌に行った際は是非訪れてみてください！
3. 牛乳ソフト : 八紘学園 農産物直売所
さて最後にご紹介するのが、お店ではなく、
農業専門学校「八紘学園」が営んでいる農産物直売所です。
札幌駅から車で30分くらい掛かり、決してアクセスは良いとは言えませんが、
本当にここの牛乳ソフトは絶品です。
思わず「うまっ！！！」って度肝抜かれます。
わざわざ足を運ぶ価値大です。
農産物直売所だけあって、値段も「大 : 300円」 / 「小 : 180円」とリーズナブルで、
コスパが半端なく高いです。
もちろん地元客でいつも混んでいますが、
さすがにここでは外国人観光客などは見かけたことありません。
札幌には、いくらでも美味しい牛乳ソフトを出す有名店は有るとは思いますが、
ちょっと穴場感の漂う、この直売所の牛乳ソフトを知ってたら通ぶれますよ笑
ちょっと曇ってるのが残念ですが、
今回撮った「ザ・牛乳ソフト」といった感じの写真をご紹介して、
皆さんの ”牛乳ソフト欲" を大いに刺激したいと思います。
札幌に行った際は是非訪れてみてください！
最後に
いかがでしたでしょうか？
毎回訪れる度、新しくて ”美味しい発見” が有り、
札幌は本当に「食の宝庫」だと感じますが、
その中でも、今回は個人的な「珠玉の3店」をご紹介しました。
札幌に行った際は是非訪れてみてください！
NRT
